きんぴらごぼう

あなぶきの介護　サービス付き高齢者向け住宅

アルファリビング高松伏石南です

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本日はレクリエーションの日でした

”きんぴらごぼう”を作りました

参加者は3名でしたが

料理中にご家族様が足を止めて見学したり

出来上がったころに通られたお客様にも召し上がって頂いたり

さあ料理開始ですよ

皆様長い間主婦としてお料理をなさっていただけあって

スタスタと進んでいきます

包丁が切れないので苦労されていました

家族様見学中

炒めているのは

四国医療福祉専門学校の学生さんで

ボランティアで来てくれました

普段から自炊をしているそうで 昨日は”ぶり大根”を作ったそうです

手際がいいです

出来上がりました

と～～ってもいい匂いです

いただきま～す

お味はいかがですか？

「うん おいしい おいしい」 「ちょうどいい辛さやね」

皆さん楽しそうに料理されていました

包丁が２つしかなく、ごぼうをピーラーで削いでもらいましたが

こんなのでできるの？包丁しか使ったことないから

とおっしゃられてましたが

すぐに慣れて 上手に使いこなしてました

調味料もまだ残ってますから

次は何を作りましょうか…

楽しみです

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アルファリビング高松伏石南

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