栗林公園昼食(メニュー1)
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2018/02/12
栗林山荘 おやつ 藤塚考案
お客さまと一緒に抹茶どら焼きを作りました。
事前に焼いたどら焼きの皮に、つぶあん、白あん、栗の甘露煮、いちご、ホイップクリームをお客さまと一緒にトッピングし、それと一緒に梅こぶ茶を召し上がっていただきました。
また、演出として紙皿の裏にひとつだけハートマークを書いておき、食べ終えた後に、その紙皿が当たった方にはお菓子の詰め合わせをプレゼントしました。
皆様にとても喜んで頂けました。
栗林山荘のスタッフの皆様も、ご協力ありがとうございました。
おやつの写真と、その他藤塚で作った昼食メニューです。
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